2月1日(木)本日の日替わりは『馬スジ豆腐の温玉添え』になります！
早いもので今日から2月！節分の日の季節ですね☆
私事情なのですが…毎日子供達が家で豆まきをします(鬼はノリノリの主人です)朝になるとあちこちから豆が出て来るのですが…豆が散らからない方法はないものかといつも悩まされています！
っとゆーつぶやきでした‼️
昨日ご紹介した究極！古代蓮根ですが、試食をしてくださった皆様が『美味し～！普通の蓮根との違いが一目瞭然ですね！』っと絶賛していただいております。店頭での販売コーナーの古代蓮根も残りわずかとなりました。
オススメ調理方法のご案内です！
１、古代蓮根を薄く切る２、温めたフライパンにごま油を入れ古代蓮根を炒める3、味付けはさっと塩のみで！
以上がオススメ調理方法となります。とっても簡単なのですが、蓮根の良さがとってもいかされている調理方法となります。
おかずの一品に、お酒のあてに…とても簡単ですので是非お試しください！
本日も元気に営業しております(^-^)v
